Il est possible dès maintenant de vivre une expérience gustative au Bistreau d’érable de Sainte-Lucie-de-Beauregard jusqu’au 30 avril tout en contemplant le résultat de la campagne de financement participatif qui a permis de récolter 20 000$ en décembre dernier. De ces nouveautés, on y compte la construction d’une boutique gourmande, d’un coin pour les enfants, d’un espace de dégustation et d’une deuxième salle de bain adaptée.
Rappelons qu’il s’agissait du premier projet de sociofinancement de la Ruche réalisé par la MRC de Montmagny.
Afin d’optimiser et profiter de l’endroit, le Bistreau d’érable songe également à mettre en place un projet pilote en ouvrant la cabane à sucre trois saisons par année, en continuant d’offrir le service habituel printanier, mais en ajoutant une offre de repas rapides, cafés et rafraichissements à l’automne et l’hiver pour les résidents, randonneurs du Parc des Appalaches et touristes en hébergement. Selon la MRC, il s’agit d’une offre de service souhaitée pour le sud du territoire de la MRC de Montmagny.
Une des contreparties offertes lors du sociofinancement était le lancement de l’espace culinaire avec places VIP. Cet événement prévu à l’automne prochain avec tous les partenaires sera une occasion de prolonger la saison des sucres sous forme de cocktail dinatoire, avec musiciens, visite guidée et cadeau surprise. Les partenaires seront contactés personnellement à cette invitation.
