23 avril 2024
Mme Nathalie Ouellet (photo) et M. Jean Cousineau, agronomes et enseignants à l’ITA, donneront une conférence intitulée «Du sceau au robot» le mardi 10 avril à 19h au Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation (MQAA) de La Pocatière. S’inscrivant dans les «Mardis-causeries au Musée» et destinée au public (entrée gratuite), cette conférence traitera de l’évolution de la production laitière au niveau de la production, de la génétique, des installations et des technologies. Les conférenciers présenteront un comparatif actuel des différents modes de production (biologique, conventionnel, robot) en termes de résultats technico-économiques. La période d’échanges permettra de répondre aux questions du public sur les différences entre la production conventionnelle et biologique du lait. (LOB)
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