19 avril 2024
Devant le succès remporté auprès des restaurateurs par sa formation spécialisée en mise en marché des produits agricoles et artisanaux, l’ITA de La Pocatière réitère son offre aux producteurs et transformateurs québécois. Le célèbre chef Jean Soulard (photo) présentera à nouveau le cours «Vendre aux restaurateurs» le 8 mai à l’Universel de Rivière-du-Loup. Ce cours de six heures permettra aux producteurs et transformateurs artisanaux de découvrir les défis et le potentiel du marché de la restauration, de comprendre les réalités et les besoins des restaurateurs en matière d’approvisionnement de denrées et de sélection de fournisseurs, de cibler adéquatement les restaurateurs à approcher et de connaître les éléments gagnants d’un plan de présentation et de vente de produits. Information et inscription sur ita.qc.ca/formationcontinue en utilisant le chemin d’accès suivant: «Nos formations > Agricoles > Mise en marché».
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