Fêter la pomme avec un nouveau propriétaire

Au centre Jean-François Ritt, propriétaire de la Cidrerie la Pomme du St-Laurent, entouré de son équipe pour la dégustation de cidres.

1 octobre 2018

Jean-François Ritt, nouvellement propriétaire de la Cidrerie La Pomme du St-Laurent, a vécu sa première fête de la pomme à Cap-Saint-Ignace, samedi dernier. Il trouvait important de mettre les produits du terroir de l’avant lors d’un tel événement. C’est pourquoi les visiteurs ont pu déguster les différents fromages de la Fromagerie de l’Isle aux Grues et s’empiffrer de tartes et de beignets de la pâtisserie Gemmo, de St-Étienne-de-Lauzon. En plus de pouvoir goûter aux cidres produits sur place, les amateurs de nourriture se sont régalés au camion de rue Chez Victor. La traditionnelle cueillette de pommes dans le verger a continué d’amener beaucoup de visiteurs et la cueillette aux flambeaux, nouveauté depuis deux ans, a animé la soirée, sous les notes du chansonnier Marco Roberge. « On est chanceux, la température est de notre côté et il y a beaucoup de monde sur le site. Il faut dire qu’on est le dernier village quand on se dirige vers l’Est où il y a une grosse production de pommes. Alors, beaucoup de gens viennent de la région de Kamouraska pour cueillir des pommes ici », confie le propriétaire.