30 juillet 2025
La 37e édition de la Bouff’Homard, organisée par le Club Richelieu Montmagny, aura lieu le 29 mai prochain. Une nouvelle formule a été adaptée cette année afin de permettre la réalisation de l’événement. Sur le modèle du service au volant, les participants inscrits pourront se rendre à l’école Louis-Jacques Casault entre 16h30 et 18h30 pour aller chercher leur repas et le déguster par la suite à domicile. L'activité est organisée par le vice-président aux finances, André Chamberland. Cette campagne de financement offre la vente de repas incluant deux homards, des accompagnements et un dessert. Le président du Club Richelieu Montmagny, Stéphane Proulx, souligne qu’il était important pour eux d’organiser quelque chose cette année. En effet, l’événement avait été annulé l’an passé afin de respecter les décisions prises par le gouvernement du Québec pour éviter les risques de propagation de la COVID-19. «Cette année, on s’est dit on se vire de bord et on fait quelque chose. On a donc appelé l’école pour savoir s’ils pouvaient nous louer la cuisine comme d’habitude et à ma grande surprise, ils nous ont dit oui. Alors, on va garder les distanciations, on va faire cuire notre homard et ça va être prêt à emporter par la porte arrière. Il n’y aura personne qui va circuler à pied, ça va vraiment être comme un service à l’auto», explique M. Proulx. Ce dernier précise que les participants pourront se rendre à la porte arrière de l’école où un trajet sera tracé pour la circulation des voitures. «Ils n’auront pas besoin de débarquer. On va leur donner leur boîte et ils vont pouvoir aller manger dans le confort de leur foyer», ajoute le président. Nombre illimité de participants cette année L’événement qui rassemble à l’habitude près de 500 personnes chaque année génère en moyenne un profit de 15 à 18 000 $. Un élément positif de cette formule est qu’il n’y a pas de limite au nombre d’inscriptions pour participer à la Bouff’Homard. «On espère vendre entre 500 et 700 cartes cette année. On n’a pas de limite puisqu’on n’a pas de salle. Donc, ce n’est aucune limite, zéro perte puisqu’on va faire cuire le homard qu’il faut livrer. Ça va donc bénéficier aux profits», affirme M. Proulx. L’argent collecté sera remis à des organismes de bienfaisance œuvrant en faveur de la jeunesse et de la famille. Les billets sont disponibles auprès des membres du Club.
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