23 avril 2024
Saviez-vous que les épluchettes de blé d'Inde avaient lieu traditionnellement au mois d'octobre? Que la fête des Mères s'est popularisée au Québec après la Deuxième Guerre mondiale? Qu'il est de bon ton pour les Italiens de déguster des befanini en janvier? Ces informations et bien d'autres se retrouvent dans l'exposition «Nourritures de Fêtes» inaugurée le 30 novembre et présentée jusqu’au 5 janvier 2020 au Musée québécois de l'agriculture et de l'alimentation à La Pocatière. Oeuvre des commissaires Pierre Lévesque et Luc St-Amand, elle propose un voyage temporel de la fin du 19e siècle à nos jours. Grâce aux recherches de Pierrette Maurais, le visiteur suivra l'évolution de la cuisine au fil des décennies, selon la fête du mois. Un autre volet fait découvrir, à chaque mois, une fête et un mets associé à l’une des différentes communautés culturelles du Québec. C'est un rendez-vous!
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