L’ABC des Hauts Plateaux tenait le 15 juillet dernier une activité intergénérationnelle et interculturelle mettant en vedette les Philippines à la salle communautaire de Tourville. Une trentaine de participants ont pu partager ou découvrir différentes facettes de la culture du pays.
Pour le côté artistique, Adrian a tenu un atelier durant lequel il montrait au participant à faire de l’origami, un art japonais, mais bien connu aux Philippines. Anthony a pour sa part partagé ses connaissances dans l’art ancestral du tressage. Un grand drapeau des Philippines a finalement été réalisé comme œuvre collective.
Pendant ce temps, en cuisine, les personnes inscrites ont appris, sous les conseils du cuisinier Joël, à préparer un menu philippin traditionnel : bœuf bulalo, poulet et porc adobo, pancit, menudo et pour dessert un maja blanca. Tous se sont ensuite réunis pour déguster le résultat de leurs efforts.
Cette initiative est possible grâce au ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration du gouvernement du Québec via le Programme d’appui aux collectivités.
